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    1. 2022國硒中心·專家工作站發展大會在江蘇東臺舉行

      首頁    精彩活動    現場直擊    2022國硒中心·專家工作站發展大會在江蘇東臺舉行

      1月13日-15日,2022國硒中心(國家富硒農產品加工技術研發專業中心)·專家工作站發展大會在江蘇省東臺市得德島舉行,為期3天的交流研討主要圍繞2021-2022年度學術交流、省團體標準征求意見、國硒中心學術委員會會議、國硒中心線上大學得德島基地揭牌、國硒中心新品暨認證發布、硒產業技術與健康中國創新平臺聯盟會議以及得德島健康管理沉浸式體驗等議程展開。

       

      國硒中心主任、硒產業技術與健康中國創新平臺聯盟理事長、武漢輕工大學黨委副書記、武漢輕工大學硒科學與工程現代產業學院院長程水源攜國硒中心團隊成員一行共70余人赴得德島,受到三德集團董事局主席王尤山,恩施德源健康產業集團總裁儲震、副總裁叢欣、副總裁楊再生,國硒發展公司總經理王成德等熱烈歡迎。

       

      13日,2021-2022年度學術交流會舉行,程水源、國硒中心各方向負責人及國硒中心團隊成員參加會議,儲震、叢欣及德源健康產業集團部分人員參加會議。

       

       

      國硒中心執行負責人、武漢輕工大學硒科學與工程現代產業學院副院長祝振洲主持會議。

       

       

      黃岡師范學院金衛斌教授作《硒資源到硒產業、硒規劃》專題報告,他從三個節點、三條路徑、三種機制分別介紹了硒資源是如何從一種資源發展到現在的硒產業以及未來硒產業如何發展的規劃。

       

       

      武漢輕工大學硒產業學院院長助理蔡杰副教授作《多糖與多酚相互作用—生物活性的研究》專題報告。他針對硒在應用中易聚集、失活等現象,從膳食利用角度出發,提出了采用食品小分子—大分子相互作方法構建高穩定性的硒體系,并闡明其形成獨特結構與增強生物活性之間的關系,為硒在食品及相關領域中的進一步應用提供理論支撐和新思路。他的相關研究成果作為Front Cover (前封面)文章發表于美國化學學會權威期刊《Acs Sustain Chem Eng》上。

       

       

       

      長江大學教務處處長許鋒作《超聚硒植物恩施堇葉碎米薺聚硒耐硒機制與生態修復的應用前景》專題報告。他從研究背景、硒對恩施碎米薺關鍵營養品質的影響、恩施碎米薺聚硒和耐硒機制和恩施碎米薺的生態應用前景四個方面對超聚硒植物恩施碎米薺耐硒機制與生態修復的應用前景做了全方位的介紹,并重點強調了恩施碎米薺重要活性成分、聚硒生理分子機制,以及在植物修復、功能物質提取和開發,降低植物對重金屬的吸收轉運等方面的應用前景。

       

       

       

       

      恩施德源健康產業集團副總裁、武漢輕工大學湖北省產業教授叢欣作《基于堇葉碎米薺的高值開發策略探索》專題報告。他認為,恩施特色聚硒植物堇葉碎米薺來源硒肽可以開發成為高值優質富有機硒可食用功能因子,并提出堇葉碎米薺來源的植物硒肽對腦衰老有明確的保護作用,且有可能成為一種有前途的天然植物功能性硒元素補充劑,并用于預防或治療衰老及與年齡有關的神經系統疾病。他還向與會專家介紹了德源堇葉碎米薺食品原料申報過程,超聚硒植物及功能因子研發邏輯與創新體系。

       

       

       

      儲震表示,德源作為國硒中心共建單位,依托國硒中心這一橋梁,德源不斷加強學術交流,加深成果轉化,研究市場動態,助推硒產業上升為國家戰略。2022年,德源充分打造高科技和產業相結合的新業態,我們努力和一定會把所有科學家的成果和夢想,不僅寫在大地上,還融入老百姓的生活里,希望與會專家與德源一起用跨界的思維,用健康的理念,為中國的硒產業,為中華民族的崛起,貢獻硒力量。

       

       

       

       

      程水源最后表示,會議主要圍繞硒科研轉化、硒食品開發、“硒+X”全產業鏈、富硒產業全國賦能推廣等進行深入交流研討,并預祝本次會議圓滿成功。

       

       

      國硒中心學術委員會專家教授、國硒中心校內外專家學者、國硒中心合作企業負責人等參加會議。

       

      (來源:國硒中心)

      2022年1月13日 19:30
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